«Ha un odore strano, quasi pungente, e un sapore che non mi aspettavo affatto». Così una consumatrice racconta la sua…
Nel cuore di Firenze, un vecchio manoscritto ha riacceso l’interesse su un’antica bevanda che da decenni alimenta curiosità e leggende:…
Cinque tipi di ramen surgelato sono stati bloccati dal Ministero della Salute Cinque tipi di ramen surgelato sono stati bloccati…
Un richiamo inatteso scuote gli scaffali di Eurospin: un lotto di uova da allevamento all’aperto è stato ritirato a causa…
Lo yogurt greco, un tempo un semplice prodotto di nicchia, oggi si trova sugli scaffali a prezzi che arrivano a…
Pasta, pane e patate? Non sono i veri colpevoli dell’obesità infantile. Parola di Valter Longo, scienziato che ha scatenato un…
Ogni anno spariscono migliaia di ettari di foreste, gran parte per fare spazio a coltivazioni intensive. Quel che finisce nel…
Ogni giorno, milioni di persone accendono YouTube in cerca di risposte o semplicemente per distrarsi. Tra loro, tanti sono giovani,…
Contengono nitriti e nitrati. Quante volte abbiamo letto questa frase sulle etichette di salumi e formaggi, senza però sapere esattamente…
L’allarme è scattato senza preavviso. Il Ministero della Salute ha trovato tracce di Escherichia coli STEC in due lotti di…