«L’olio di palma fa male». Quante volte lo abbiamo sentito dire, magari davanti allo scaffale del supermercato, guardando l’etichetta con…
La Corte d’Appello di Venezia ha messo fine a una battaglia legale che puntava a ottenere un risarcimento di 1,5…
# Allarme richiamo: salsiccia Napoli dolce contaminata da Escherichia coli Shiga-tossina Un allarme improvviso ha fatto scattare il ritiro di…
Nei supermercati Esselunga è scattato un richiamo urgente: un lotto di ananas a fette, venduto con il marchio Amore in…
Cannella in polvere: sulla confezione, spesso, non c’è traccia della varietà. Basta guardare un barattolo qualunque in cucina: l’etichetta si…
Nel cuore del Museo del Risorgimento di Torino, tra cimeli e antichi documenti, si apre una finestra sorprendente sulla tavola…
L’olio di palma è ovunque, ma pochi sanno davvero cosa si nasconde dietro quell’etichetta. Peter D’Angelo, nel suo libro pubblicato…
La richiesta di un risarcimento da 1,5 milioni di euro per diffamazione è stata respinta dalla Corte d’Appello di Venezia.…
Hai mai preso in mano una confezione di cannella macinata senza sapere esattamente quale varietà fosse? Succede più spesso di…
Nel 1861, anno dell’Unità d’Italia, le cucine del Paese erano un mosaico di sapori e usanze lontane anni luce l’una…