Alimentazione

Pesticidi e Apicoltura: I Gravi Rischi per Ambiente e Salute Alimentare in Italia

Ogni anno, milioni di api muoiono prematuramente, e la causa principale è sempre più evidente: i pesticidi. Non si tratta…

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Effetto Yo-Yo e Muscoli: Come gli Sbalzi di Peso Continuativi Danneggiano la Salute Muscolare

Perché il tuo corpo sembra non riconoscerti più dopo ogni dieta lampo? La risposta non sta solo nella bilancia, ma…

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Allergie vs Intolleranze Alimentari: Scopri le Differenze con il Video dell’IZSVe

Immagina di mangiare qualcosa e, poco dopo, sentirti male: prurito, gonfiore, mal di pancia. Spesso si pensa subito a un’allergia,…

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Peptidi approvati dalla FDA: rischi per la salute e polemiche sui conflitti di interesse

Negli Stati Uniti, la vendita di peptidi ha appena ricevuto il via libera ufficiale. Queste molecole, sempre più diffuse tra…

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Rischi della Cottura: Scopri le Sostanze Tossiche Nascoste nel Tuo Piatto

Ogni volta che accendiamo i fornelli, pochi pensano ai pericoli nascosti dietro la cottura dei cibi. Eppure, sbagliare tempi o…

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Cibi ultra processati e rischi cardiaci: lo studio canadese che allerta sulla salute del cuore

Un canadese su cinque che mangia troppi cibi ultra processati rischia problemi al cuore. A dirlo sono i numeri raccolti…

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Listeria a tavola: i consigli essenziali dell’IZSV per difendersi in 100 secondi

Ogni anno, la listeria colpisce centinaia di persone, spesso senza che nemmeno se ne accorgano. Un solo alimento contaminato può…

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Olio Extravergine Dante: la risposta ufficiale agli odori e sapori sgradevoli segnalati dai consumatori

«Ha un odore strano, quasi pungente, e un sapore che non mi aspettavo affatto». Così una consumatrice racconta la sua…

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Elisir dei frati fiorentini: la vera formula segreta dietro il mito non è la prima Coca-Cola

Nel cuore di Firenze, un vecchio manoscritto ha riacceso l’interesse su un’antica bevanda che da decenni alimenta curiosità e leggende:…

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Richiamo Ministero della Salute: 5 tipi di ramen congelato ritirati per stabilimento non autorizzato

Cinque tipi di ramen surgelato sono stati bloccati dal Ministero della Salute Cinque tipi di ramen surgelato sono stati bloccati…

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