Ogni anno, le famiglie italiane comprano acqua minerale per un peso complessivo vicino a 900 chili. Per capirci: è come…
Nel 2023, in India, oltre il 30% dei campioni alimentari testati hanno mostrato irregolarità, alimentando un clima di sfiducia che…
Il Nutri-Score? In Italia non se ne parla. Nel 2024, il governo ha messo un freno deciso all’etichetta a semaforo,…
Settantadue euro per un toast, un croissant e due spritz. È il conto che una turista si è vista recapitare…
«Non mangiatelo»: l’allarme è scattato subito dopo l’allerta del Ministero della Salute. Un lotto di formaggio brie venduto da Esselunga…
“L’aspartame e l’acesulfame K sono sicuri”. Così ha stabilito di nuovo l’Autorità europea per la sicurezza alimentare , ma il…
Nel 2024, in Italia, l’idea di mangiare insetti o carne coltivata in laboratorio stenta a farsi strada. Non è solo…
Oltre cinque miliardi di euro: è quanto spendono ogni anno gli italiani in integratori alimentari. Una cifra che lascia a…
Nel 2013, lo scandalo della carne di cavallo aveva scosso l’Europa, lasciando un segno indelebile nella fiducia dei consumatori. Ora,…
Carne di cavallo. Quel nome riporta alla mente un ricordo sgradevole, soprattutto in Europa, dove lo scandalo di tredici anni…