Nel 2023, uno studio ha dimostrato che i crostacei provano dolore. Granchi, aragoste e gamberi, da sempre gettati vivi nell’acqua…
Trenta giorni di frollatura: un tempo lungo, che trasforma la carne in qualcosa di unico. Non è più solo un…
Lo Stretto di Hormuz, un corridoio stretto tra Oman e Iran, è sempre stato un nodo cruciale per il petrolio…
All’alba d’autunno, quando la nebbia si dissolve lentamente tra i campi bagnati, un cane snello si fa strada con passo…
Ogni anno, migliaia di chilometri quadrati di fondali marini vengono devastati da reti che strisciano sul fondo, trascinando con sé…
Il richiamo è scattato all’improvviso, per un lotto di salmone affumicato con pistacchio venduto da Lidl. Il Ministero della Salute…
«Le galline si beccano fino a ferirsi, i ratti scorrazzano indisturbati tra i capannoni, e carcasse abbandonate finiscono misteriosamente nella…
Il prezzo del pane, del latte, persino della pasta: tutto sale, e lo si sente ogni volta che si fa…
“I bambini li adorano, ma non bisogna esagerare”. Così un pediatra lancia un avvertimento che suona come un monito per…
L’allarme è scattato a tavola, proprio mentre l’estate invita a pranzi e cene all’aperto. Il Ministero della Salute ha disposto…
Ogni anno, milioni di tonnellate di plastica finiscono nei nostri mari, soffocando la vita marina. Nel 2026, la Giornata del…
"Ho trovato dei filamenti sottili dentro una confezione di Sofficini". Così un consumatore ha raccontato la sua sorpresa, mista a…
In Lombardia, il numero di capi di bestiame negli allevamenti intensivi è cresciuto a ritmi preoccupanti. Non si tratta più…
«Abbiamo un problema serio», avverte un microbiologo intervistato di recente. Da quando la pandemia ha fatto esplodere l’uso dei disinfettanti…
«Ho provato a smettere di mangiare carne, ma dopo qualche mese ho ripreso». Quante volte si sente questa confessione tra…
La Food and Drug Administration ha appena dato il via libera a Orforglipron, una nuova pillola per combattere l’obesità. Negli…
«Il 78% dei consumatori italiani vuole sapere se la carne che compra rispetta il benessere degli animali». È un dato…
Ti è mai capitato di guardare il conto al ristorante e trovare voci extra come “coperto” o “servizio” senza sapere…