Alimentazione
Agricoltura e scienza: perché la natura non basta per sfamare il futuro dell’Italia
Nel 2050, la Terra ospiterà quasi dieci miliardi di persone. Un numero che mette sotto pressione i campi, l’acqua e ...
Scandalo Bervini: ATS chiude il macello a Monzabano dopo mesi, nuovo caso Troni svelato da Report
«Il macello Bervini resta chiuso». Lo ha confermato l’Ats Val Padana, chiudendo ogni speranza di una riapertura imminente. Dopo mesi ...
Stop al bollito vivo dei crostacei: la scienza conferma che provano dolore
Nel 2023, uno studio ha dimostrato che i crostacei provano dolore. Granchi, aragoste e gamberi, da sempre gettati vivi nell’acqua ...
Carne frollata un mese: tra lusso gourmet e innovazione scientifica in cucina italiana
Trenta giorni di frollatura: un tempo lungo, che trasforma la carne in qualcosa di unico. Non è più solo un ...
Crisi di Hormuz e agricoltura industriale: come il petrolio minaccia la nostra alimentazione
Lo Stretto di Hormuz, un corridoio stretto tra Oman e Iran, è sempre stato un nodo cruciale per il petrolio ...
Pesca a strascico: studio shock rivela rischio per 3.000 specie marine in tutto il mondo
Ogni anno, migliaia di chilometri quadrati di fondali marini vengono devastati da reti che strisciano sul fondo, trascinando con sé ...
Richiamo Lidl: Salmone Affumicato al Pistacchio Contaminato da Listeria, Ministero della Salute Avvisa
Il richiamo è scattato all’improvviso, per un lotto di salmone affumicato con pistacchio venduto da Lidl. Il Ministero della Salute ...
Galline divorate vive e degrado negli allevamenti: scandalo nella filiera Aia-Veronesi
«Le galline si beccano fino a ferirsi, i ratti scorrazzano indisturbati tra i capannoni, e carcasse abbandonate finiscono misteriosamente nella ...
Guerra e petrolio in aumento: ecco perché i prezzi del cibo in Italia stanno esplodendo
Il prezzo del pane, del latte, persino della pasta: tutto sale, e lo si sente ogni volta che si fa ...
Würstel di pollo per bambini: il pediatra avverte, non sono carne vera e vanno consumati con moderazione
“I bambini li adorano, ma non bisogna esagerare”. Così un pediatra lancia un avvertimento che suona come un monito per ...
Allerta Metalli Pesanti: Ministero della Salute Richiama Pesce Spada e Posate da Tavola Contaminate
L’allarme è scattato a tavola, proprio mentre l’estate invita a pranzi e cene all’aperto. Il Ministero della Salute ha disposto ...
Alleanza dei Comuni contro la plastica monouso: nuova sfida per proteggere il mare nel 2026
Ogni anno, milioni di tonnellate di plastica finiscono nei nostri mari, soffocando la vita marina. Nel 2026, la Giornata del ...
Corpi Estranei nei Sofficini Findus: Lettore Segnala Filamenti, Ecco la Risposta Ufficiale
“Ho trovato dei filamenti sottili dentro una confezione di Sofficini”. Così un consumatore ha raccontato la sua sorpresa, mista a ...
Allevamenti intensivi in Lombardia: emergenza numeri e emissioni oltre i limiti sostenibili
In Lombardia, il numero di capi di bestiame negli allevamenti intensivi è cresciuto a ritmi preoccupanti. Non si tratta più ...
Allarme Ricercatori: Troppi Antimicrobici in Casa Favoriscono Batteri Resistenti
«Abbiamo un problema serio», avverte un microbiologo intervistato di recente. Da quando la pandemia ha fatto esplodere l’uso dei disinfettanti ...
Dieta vegetariana nei giovani: le ragioni sorprendenti del ritorno alla carne
«Ho provato a smettere di mangiare carne, ma dopo qualche mese ho ripreso». Quante volte si sente questa confessione tra ...
FDA approva Orforglipron, la nuova pillola anti-obesità rivoluzionaria negli USA
La Food and Drug Administration ha appena dato il via libera a Orforglipron, una nuova pillola per combattere l’obesità. Negli ...
Benessere animale: i consumatori chiedono trasparenza autentica senza false promesse
«Il 78% dei consumatori italiani vuole sapere se la carne che compra rispetta il benessere degli animali». È un dato ...
