Alimentazione
Alimenti ultra processati: nuovo studio su 160.000 persone evidenzia rischio fratture e osteoporosi
Oltre 160.000 persone coinvolte, un dato che non lascia spazio a dubbi: mangiare troppi alimenti ultra processati alza il rischio ...
Come Recuperare i Nutrienti Persi nelle Verdure Negli Ultimi 90 Anni: La Scoperta del 2025
Da quasi un secolo, le verdure che mangiamo ogni giorno contengono sempre meno nutrienti. Un declino lento, quasi invisibile, che ...
Tiger amplia il richiamo prodotti: ritirati bicchieri per cadmio e piombo, lupini e fiocchi di soia contaminati
Un’allerta improvvisa ha coinvolto lupini e fiocchi di soia: contaminati da metalli pesanti, sono stati richiamati dal mercato tra ieri ...
Vegani e vita sociale: i 3 traumi nascosti che pochi conoscono
“Vuoi venire a cena da noi?” Una domanda semplice, che per molti vegani si trasforma in un piccolo dilemma. Non ...
San Carlo risponde alla segnalazione: patatine con macchie nere nella confezione, cosa sta succedendo
“Ho trovato delle macchie scure nelle patatine”. Così una lettrice ha segnalato un problema che, almeno per lei, non poteva ...
Crisi in Iran: la guerra minaccia produzione ed esportazione di uvetta, terza al mondo
Ogni anno, l’Iran fornisce una fetta rilevante dell’uvetta consumata nel mondo. Ora, però, la produzione rischia di crollare. Tra guerre ...
Epatite A in Campania: 133 casi nel 2024, attenzione ai molluschi crudi sospetti
Sono già 133 i casi di epatite A registrati in Campania nel 2024, un numero che fa scattare campanelli d’allarme. ...
Cibi ultra processati e bambini: il marketing ingannevole che mette a rischio la salute infantile
Negli scaffali dei supermercati, i cibi ultra processati dominano ormai senza rivali. Bastano un’immagine colorata o un personaggio animato sulla ...
Allarme Salmonella: Sigma richiama salame Milano per rischio contaminazione
Il richiamo è partito all’improvviso: Sigma ha tolto dai supermercati diversi lotti di salame Milano, dopo che alcune analisi hanno ...
Uova +68% in 14 mesi: cosa c’è dietro il rincaro e chi guadagna davvero?
Nel giro di poco più di un anno, il prezzo delle uova ‘primo prezzo’ è schizzato del 68%. Un balzo ...
Intelligenza Artificiale e dieta degli adolescenti: i rischi nutrizionali da non sottovalutare
«Ho seguito i consigli dell’app per una settimana, ma mi sentivo sempre stanco». Parole di un adolescente che ha provato ...
Ministero di Lollobrigida promuove il vino: la controversia sull’alcol cancerogeno
Il vino italiano è un tesoro da difendere. Così il Ministero dell’Agricoltura ha inaugurato la sua nuova campagna pubblicitaria, ma ...
Cereulide nel latte artificiale: due morti sospette in Francia, ma solo un caso confermato
Due neonati sono morti in Francia, entrambi alimentati con latte artificiale. L’allarme è scattato subito: nelle formule per l’infanzia potrebbe ...
Richiamo alimentare: gamberi bianchi congelati con solfiti oltre i limiti, due lotti ritirati
Nei giorni scorsi, il Ministero della Salute ha fermato la distribuzione di due lotti di gamberi bianchi congelati. Il motivo? ...
Cibi ultra processati nei bambini: lo studio canadese svela effetti su ansia e iperattività
Un bambino che non riesce a stare fermo, agitato senza motivo apparente. Dietro a quei comportamenti, spesso attribuiti a semplici ...
Kombucha: la rivoluzione no-alcol e le nuove scoperte scientifiche che ne rilanciano il consumo in Italia
Nel cuore della Cina contadina, la kombucha nasce come una bevanda semplice, un rimedio fatto in casa. Oggi, però, è ...
Richiamo urgente nei supermercati Mercatò: cinque lotti di semi di chia contaminati da aflatossine
Cinque lotti di semi di chia richiamati dagli scaffali: Mercatò ha subito avviato il ritiro a causa della presenza di ...
Ozempic, prezzi in calo a 3 dollari: cosa cambia dopo la scadenza dei brevetti
Ozempic e la fine dei brevetti: una svolta per costi e accessibilità Negli ultimi anni, Ozempic è diventato un nome ...
