Ad Amsterdam, cartelloni e manifesti che promuovono carne e carburanti fossili sono stati messi al bando. Una decisione netta, che…
Nel 2023, le vendite di birra analcolica sono cresciute del 20%, un dato che racconta più di mille parole sulle…
«Il Nutri-Score deve diventare obbligatorio». È questo il grido che arriva da 79 associazioni francesi e decine di migliaia di…
“Un solo topo può contaminare fino a 20 kg di cibo al giorno.” È un dato che fa riflettere, soprattutto…
Sacchetti e bottiglie di plastica, sparsi ovunque sulle spiagge: è questa l’immagine che colpisce chiunque passi da una costa inquinata.…
Un allarme si accende in Francia: uno studio su larga scala mette sotto accusa i coloranti alimentari. Secondo i dati,…
Ogni giorno, tonnellate di scarti alimentari vengono buttate senza pensarci due volte. Lieviti esausti, gusci d’uovo, siero del latte: materiali…
Il Ministero della Salute lancia un nuovo allarme: alcuni prodotti a base di senape, venduti in Italia, contengono solfiti non…
Carlo Petrini se n’è andato a 76 anni, lasciando dietro di sé un’eredità che pesa come un macigno nel mondo…
Datteri e vino etichettati “Made in Israel”, ma coltivati in territori occupati: un paradosso che torna a infiammare il dibattito…
Un lotto di lime è stato ritirato dal mercato dopo la scoperta di pesticidi vietati al suo interno. Il Ministero…
«Troppo amaro, troppo piccante». È questa, in sintesi, la bocciatura che molti italiani riservano all’olio extravergine di oliva quando assume…
Un prezzo cambia mentre lo guardi. Succede più spesso di quanto pensi, soprattutto online. Non è un caso, né un…
“Mi sento sempre agitato, anche senza motivo.” È una frase che molti adolescenti ripetono, senza sapere che quel senso di…
Una bottiglia da 250 ml di Estathé contiene quasi 20 grammi di zucchero. Un dato che sorprende, soprattutto se si…
Ogni anno, milioni di animali vengono allevati in spazi ristretti, imbottiti di farmaci e mangimi industriali. È questa la realtà…
Un lotto di carne bovina macinata surgelata è stato richiamato d'urgenza dal Ministero della Salute. Il motivo? Il rischio concreto…
Negli ultimi anni, mangiare fuori casa è diventato la norma per milioni di persone. Tra impegni serrati e ritmi frenetici,…