Redazione

Richiamo urgente uva sultanina: rischio sicurezza alimentare nei principali supermercati italiani

“Non comprate l’uva sultanina del lotto XYZ.” È questo l’avviso che da qualche ora rimbalza tra gli scaffali di molti…

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Rocchetta sotto accusa: esposto per pubblicità ingannevole su organismo depurato e tossine eliminate

Bevi Rocchetta e depura la pelle, prometteva uno spot che ha subito fatto discutere. Il noto marchio di acque minerali…

2 mesi ago

Ristoranti UK: zuccheri e sale nei menu ancora troppo alti nonostante le promesse

Solo il 45% delle grandi catene di ristoranti britannici ha effettivamente ridotto zuccheri e sale nei propri menu nel 2024.…

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Allergia alle arachidi nei bambini: la terapia precoce riduce il rischio di reazioni gravi, lo studio del Karolinska Institutet

Quasi il 10% dei bambini sviluppa allergie alimentari, e tra queste, quella alle arachidi è tra le più temute. Un…

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Richiamo Aldi: Senape ritirata per possibile presenza di solfiti non dichiarati

Negli scaffali di Aldi è sparita una confezione di senape da 250 grammi. Il motivo? La possibile presenza di solfiti…

2 mesi ago

Acqua del rubinetto vs acqua minerale: il dossier choc dei medici ISDE sfata i miti sulle bottiglie di plastica

Ogni anno, in Italia, si consumano oltre 11 miliardi di litri di acqua in bottiglia. Un’abitudine radicata, dettata dalla convinzione…

2 mesi ago

Allerta Senape: Nuovo Richiamo per Solfiti Non Dichiarati nei Prodotti in Italia

Un nuovo richiamo scuote il mondo degli alimenti: un lotto di senape contiene solfiti non dichiarati sull’etichetta. Per chi soffre…

2 mesi ago

Alce Nero riduce carote del 25 ma mantiene prezzo: è shrinkflation? La risposta di azienda e supermercato

Le confezioni di carote biologiche Alce Nero sono cambiate, ma non come si potrebbe pensare. All’apparenza, tutto uguale: stesso formato,…

2 mesi ago

Bambini e junk food: quanto incidono i capricci nei supermercati italiani?

«Mamma, voglio quella merendina!» Quante volte questa scena si ripete nei corridoi dei supermercati britannici? I dati lo confermano: più…

2 mesi ago

Lidl richiama crema Italiamo olive e mandorle per rischio contaminazione microbica: cosa sapere

Un richiamo improvviso scuote gli scaffali di Lidl: la crema olive e mandorle Italiamo è stata ritirata dal mercato. Dietro…

2 mesi ago

Sale in Italia: consumi ancora oltre i limiti raccomandati dall’OMS, i dati del Progetto CUORE

Ogni giorno, sulla tavola degli italiani, il sale non manca mai. L’ultimo report del Progetto CUORE, dell’Istituto Superiore di Sanità,…

2 mesi ago

Norovirus a bordo della nave da crociera Ambition: 1.700 persone isolate, sospetti su molluschi e buffet

Sono oltre cinquanta i passeggeri della Ambition contagiati da un norovirus, un virus che si diffonde in fretta e scatena…

2 mesi ago

Granite tipo slushie, EFSA lancia l’allarme sul glicerolo: pericoli per la salute dei bambini

Quando l’EFSA mette un ingrediente sotto la lente, tutti si fermano a guardare. È successo con il glicerolo nelle granite…

2 mesi ago

Trattare lo zucchero come le sigarette: la proposta shock di due ricercatori italiani

Ogni giorno ingeriamo zucchero senza pensarci, nascosto in mille cibi che crediamo innocui: dal pane allo yogurt, passando per salse…

2 mesi ago

Hantavirus in Italia: Ministero dispone quarantena, controlli e sorveglianza dopo focolaio su nave da crociera

Una nave da crociera, la MV, si è trasformata in un focolaio di hantavirus. La notizia è arrivata senza preavviso,…

2 mesi ago

Allium ornamentale a maggio: bellezza in giardino ma rischio per la salute dei cani

Quando i grandi globi viola degli allium sbocciano in giardino, è facile lasciarsi incantare dalla loro bellezza. Ma sotto quel…

2 mesi ago

Conad richiama riso Carnaroli contaminato da cadmio: attenzione al richiamo ufficiale

Qualche confezione di riso Carnaroli è sparita improvvisamente dagli scaffali Conad. La causa? Un livello di cadmio superiore ai limiti…

2 mesi ago

Tonno contaminato da istamina a Palermo: 7 ricoverati per sindrome sgombroide, allarme pesce “ringiovanito”

Sette persone, tutte finite in ospedale a Palermo, dopo aver mangiato tonno che – a quanto pare – non era…

2 mesi ago