Apri una confezione di dadi vegetali e ti aspetti di trovare un concentrato di verdure. Invece, spesso, quello che ottieni…
Il calo nel consumo di alcol in Italia non è una semplice statistica: racconta una trasformazione profonda nei modi di…
Ogni anno, in Italia, più della metà delle sogliole e dei rombi nel piatto proviene da allevamenti. Eppure, appena si…
«Il cibo non nutre solo il corpo, ma anche la memoria». Così si potrebbe riassumere la nuova serie di seminari…
Il Ministero della Salute ordina il richiamo di un lotto di mozzarella biologica venduta nei supermercati Coop Il Ministero della…
In Francia, il Nutri-Score è ovunque: sulle confezioni, nei carrelli, nelle discussioni quotidiane. Quel codice a colori, semplice e immediato,…
Un euro in più, per due bicchieri d’acqua. Succede a Milano, mentre ordini un caffè al bar e chiedi solo…
In Italia, centinaia di migliaia di animali vivono rinchiusi in spazi angusti, dove la sofferenza è una routine silenziosa. Controlli…
Il rumore della confezione di frollini che si apre in cucina è una scena familiare, e subito sorge il dubbio:…
Quante volte una tazzina di caffè ha cambiato il tuo umore in pochi minuti? Non si tratta solo di sentirsi…
Ogni anno, in Italia, si vendono miliardi di litri di acqua minerale. Luca Martinelli, esperto del settore, ha deciso di…
Tornare a casa e vedere il proprio cane che scodinzola o il gatto che si struscia alle gambe è un…
Lo sguardo dell’abissino ti cattura all’istante, profondo e curioso, come se volesse svelarti un segreto nascosto. Quel pelo sottile, caldo…
Il gatto ti aspetta sulla soglia di casa, con quegli occhi che sembrano scrutare l’anima. Poi si sente il ronzio…
Nei fiumi che attraversano le città, la cocaina non è più solo una traccia nelle cronache giudiziarie: si trova nelle…
Quando un gigante come Ferrero finisce sotto la lente dell’Antitrust europea, qualcosa di grosso sta per succedere. La Commissione ha…
In Austria e Repubblica Ceca, la scoperta di vasetti di omogeneizzati per bambini contaminati con veleno per topi ha fatto…
Un border collie, chiamato Rico, riconosce oltre 200 oggetti diversi e li richiama al nome, come un bambino che impara…