Per anni, “artigianale” è stata una parola usata a piacimento, per descrivere prodotti fatti con cura, seguendo tradizioni e metodi…
Ogni anno, miliardi di animali vengono allevati in spazi ristretti, mentre la domanda mondiale di carne continua a salire. Il…
«Hai notato che la confezione è sempre più piccola, ma il prezzo resta lo stesso?». Non è un’illusione: è shrinkflation,…
"Forever chemicals": un nome che suona quasi innocuo, ma che nasconde un pericolo reale e immediato. I PFAS, sostanze chimiche…
Nel 2050, la Terra ospiterà quasi dieci miliardi di persone. Un numero che mette sotto pressione i campi, l’acqua e…
«Il macello Bervini resta chiuso». Lo ha confermato l’Ats Val Padana, chiudendo ogni speranza di una riapertura imminente. Dopo mesi…
Nel 2023, uno studio ha dimostrato che i crostacei provano dolore. Granchi, aragoste e gamberi, da sempre gettati vivi nell’acqua…
Trenta giorni di frollatura: un tempo lungo, che trasforma la carne in qualcosa di unico. Non è più solo un…
Lo Stretto di Hormuz, un corridoio stretto tra Oman e Iran, è sempre stato un nodo cruciale per il petrolio…
All’alba d’autunno, quando la nebbia si dissolve lentamente tra i campi bagnati, un cane snello si fa strada con passo…
Ogni anno, migliaia di chilometri quadrati di fondali marini vengono devastati da reti che strisciano sul fondo, trascinando con sé…
Il richiamo è scattato all’improvviso, per un lotto di salmone affumicato con pistacchio venduto da Lidl. Il Ministero della Salute…
«Le galline si beccano fino a ferirsi, i ratti scorrazzano indisturbati tra i capannoni, e carcasse abbandonate finiscono misteriosamente nella…
Il prezzo del pane, del latte, persino della pasta: tutto sale, e lo si sente ogni volta che si fa…
“I bambini li adorano, ma non bisogna esagerare”. Così un pediatra lancia un avvertimento che suona come un monito per…
L’allarme è scattato a tavola, proprio mentre l’estate invita a pranzi e cene all’aperto. Il Ministero della Salute ha disposto…
Ogni anno, milioni di tonnellate di plastica finiscono nei nostri mari, soffocando la vita marina. Nel 2026, la Giornata del…
"Ho trovato dei filamenti sottili dentro una confezione di Sofficini". Così un consumatore ha raccontato la sua sorpresa, mista a…