Alimentazione
Aumento pasti fuori casa e obesità: lo studio internazionale su 65 Paesi svela il legame
Negli ultimi anni, mangiare fuori casa è diventato la norma per milioni di persone. Tra impegni serrati e ritmi frenetici, ...
Richiamo urgente uva sultanina: rischio sicurezza alimentare nei principali supermercati italiani
“Non comprate l’uva sultanina del lotto XYZ.” È questo l’avviso che da qualche ora rimbalza tra gli scaffali di molti ...
Rocchetta sotto accusa: esposto per pubblicità ingannevole su organismo depurato e tossine eliminate
Bevi Rocchetta e depura la pelle, prometteva uno spot che ha subito fatto discutere. Il noto marchio di acque minerali ...
Ristoranti UK: zuccheri e sale nei menu ancora troppo alti nonostante le promesse
Solo il 45% delle grandi catene di ristoranti britannici ha effettivamente ridotto zuccheri e sale nei propri menu nel 2024. ...
Allergia alle arachidi nei bambini: la terapia precoce riduce il rischio di reazioni gravi, lo studio del Karolinska Institutet
Quasi il 10% dei bambini sviluppa allergie alimentari, e tra queste, quella alle arachidi è tra le più temute. Un ...
Richiamo Aldi: Senape ritirata per possibile presenza di solfiti non dichiarati
Negli scaffali di Aldi è sparita una confezione di senape da 250 grammi. Il motivo? La possibile presenza di solfiti ...
Acqua del rubinetto vs acqua minerale: il dossier choc dei medici ISDE sfata i miti sulle bottiglie di plastica
Ogni anno, in Italia, si consumano oltre 11 miliardi di litri di acqua in bottiglia. Un’abitudine radicata, dettata dalla convinzione ...
Allerta Senape: Nuovo Richiamo per Solfiti Non Dichiarati nei Prodotti in Italia
Un nuovo richiamo scuote il mondo degli alimenti: un lotto di senape contiene solfiti non dichiarati sull’etichetta. Per chi soffre ...
Alce Nero riduce carote del 25 ma mantiene prezzo: è shrinkflation? La risposta di azienda e supermercato
Le confezioni di carote biologiche Alce Nero sono cambiate, ma non come si potrebbe pensare. All’apparenza, tutto uguale: stesso formato, ...
Bambini e junk food: quanto incidono i capricci nei supermercati italiani?
«Mamma, voglio quella merendina!» Quante volte questa scena si ripete nei corridoi dei supermercati britannici? I dati lo confermano: più ...
Lidl richiama crema Italiamo olive e mandorle per rischio contaminazione microbica: cosa sapere
Un richiamo improvviso scuote gli scaffali di Lidl: la crema olive e mandorle Italiamo è stata ritirata dal mercato. Dietro ...
Sale in Italia: consumi ancora oltre i limiti raccomandati dall’OMS, i dati del Progetto CUORE
Ogni giorno, sulla tavola degli italiani, il sale non manca mai. L’ultimo report del Progetto CUORE, dell’Istituto Superiore di Sanità, ...
Norovirus a bordo della nave da crociera Ambition: 1.700 persone isolate, sospetti su molluschi e buffet
Sono oltre cinquanta i passeggeri della Ambition contagiati da un norovirus, un virus che si diffonde in fretta e scatena ...
Granite tipo slushie, EFSA lancia l’allarme sul glicerolo: pericoli per la salute dei bambini
Quando l’EFSA mette un ingrediente sotto la lente, tutti si fermano a guardare. È successo con il glicerolo nelle granite ...
Trattare lo zucchero come le sigarette: la proposta shock di due ricercatori italiani
Ogni giorno ingeriamo zucchero senza pensarci, nascosto in mille cibi che crediamo innocui: dal pane allo yogurt, passando per salse ...
Hantavirus in Italia: Ministero dispone quarantena, controlli e sorveglianza dopo focolaio su nave da crociera
Una nave da crociera, la MV, si è trasformata in un focolaio di hantavirus. La notizia è arrivata senza preavviso, ...
Conad richiama riso Carnaroli contaminato da cadmio: attenzione al richiamo ufficiale
Qualche confezione di riso Carnaroli è sparita improvvisamente dagli scaffali Conad. La causa? Un livello di cadmio superiore ai limiti ...
Tonno contaminato da istamina a Palermo: 7 ricoverati per sindrome sgombroide, allarme pesce “ringiovanito”
Sette persone, tutte finite in ospedale a Palermo, dopo aver mangiato tonno che – a quanto pare – non era ...